dagli ospiti della Residenza Castello spicca il laboratorio dedicato alle attività di cucina. Questa attività è indirizzata anche a persone con deterioramento cognitivo poiché coinvolge, attraverso compiti semplici e ripetitivi, anche l’attenzione delle persone affette da demenza.
Si tratta di un laboratorio multisensoriale attraverso il quale gi ospiti rievocano i ricordi del passato.
Le ricette sono infatti scelte proprio da loro ripercorrendo le tradizioni dei territori di appartenenza.
Il laboratorio non prevede l’utilizzo da parte degli anziani di fornelli, fuochi o strumenti pericolosi ed ogni fase è supervisionata dal nostro personale.
Insieme ai nostri professionisti questo momento diventa un rituale che genera sicurezza nell’anziano il quale, in un clima rilassato, sente valorizzare il proprio contributo e aumentare la propria autostima.
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